Bolo de cenoura

 

Bolo de cenoura

 

Ingredientes:

• 3 cenouras médias raspadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

 

Modo de preparo:

1.Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

2.

Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

 

 

Vejam em: http://allrecipes.com.br/receita/2454/bolo-de-cenoura-de-liquidificador.aspx