Pudim de maçã
Ingredientes:
· 700 g de maçãs
· 1/4 xícara (chá) de água
· Cravo e canela a gosto
· 5 ovos
· 1 lata de leite condensado
Preparação:
Descasque as maçãs e corte em quatro. Em uma panela, coloque
a maçã, a água, os cravos e a canela. Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar
bem macia. Deixe esfriar, bata no liquidificador até formar um puré Acrescente
os ovos, o leite condensado e bata até ficar uma mistura homogénea Caramelize
uma forma coloque o pudim e asse em banho-Maria no forno pré aquecido a 200ºC
durante 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e decore com fatias de maçã.
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